硒和有机锗

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硒和有机锗-132对乙醇损伤机体的保护作用
醇诱导细胞生成细胞色素P一5o2E1，产生脂质过氧化，这些过程将产生过量氧化自由基，并且在代谢过程中消耗细胞中主要的抗氧化物谷胱甘肽(GSH)【l0_¨j。此外，乙醇对于胞质内含铜、锌的超氧化物歧化酶(SOD)的活性也有抑制作用，致使细胞对氧化自由基的抵御能力降低(hi。本研究用市售高浓度白酒诱导大鼠脂质过氧化。结果显示：用Se、Ge一132饲养大鼠，可明显抑制乙醇诱导的脂质过氧化反应。与单纯乙醇组比较，大鼠肝、肾、脑组织及血中丙二醛含量明显降低，GSH和SOD活性均有所增加。可以认为，硒、锗一132均能抑制乙醇诱导的脂质过氧化损伤，其机制可能是增加GSH的含量、增加SOD的活力，清除OH一和0；一自由基。两者的联合作用与单独作用差异无统计学意义，说明两者不存在协同作用。
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